雞塊生產(chǎn)線描述
雞塊生產(chǎn)線把混合好的原料經(jīng)過成型,上稀漿,上粉,上稠漿,油炸,速凍等工藝做出不同厚度不同規(guī)格的雞塊。模具可以生產(chǎn)不同形狀的產(chǎn)品(如三角形,橢圓形,卡通雞塊形狀,不規(guī)則形狀)通過模具更換產(chǎn)品。卡通雞塊生產(chǎn)線適用于肉類、水產(chǎn)、蔬菜、奶酪以及它們混合料。肯德基雞塊生產(chǎn)線的需要配置前處理設(shè)備和后處理設(shè)備:絞肉,混合,油炸包裝等設(shè)備,麥當勞雞塊生產(chǎn)線與這些配套設(shè)備組成一條完整的快餐調(diào)理生產(chǎn)線。
雞塊生產(chǎn)線圖片
雞塊加工生產(chǎn)線技術(shù)參數(shù)
生產(chǎn)線型號 |
產(chǎn)量 |
產(chǎn)品厚度 |
產(chǎn)品最大直徑 |
料箱容量 |
網(wǎng)帶速度 |
電源 |
生產(chǎn)線總長 |
JKX-300 |
6660pz/H |
6-15mm |
140mm |
32L |
7m/min(可加變頻) |
380v,50hz/3p |
7100mm |
其他雞塊生產(chǎn)線技術(shù)參數(shù)
生產(chǎn)線型號 |
產(chǎn)量 |
產(chǎn)品厚度 |
產(chǎn)品最大直徑 |
料箱容量 |
網(wǎng)帶速度 |
電源 |
生產(chǎn)線總長 |
JKX-200 |
4200pz/H |
6-15mm |
100mm |
32L |
7m/min(可加變頻) |
380v,50hz/3p |
5976mm |
JKX-300-II(模板成型) |
100-300KG/H |
6-30mm |
150mm |
120L |
3-15m/min |
380v,50hz/3p |
8730mm |
JKX-400 |
300-500KG/H |
6-30mm |
150mm |
210L |
3-15m/min |
380v,50hz/3p |
11070mm |
JKX-600 |
500-1000KG/H |
6-40mm |
150mm |
300L |
3-15m/min |
380v,50hz/3p |
11070mm |
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生產(chǎn)線設(shè)備特點:
【多用途,適用原料廣,產(chǎn)品豐富。
【占地空間小。適合快餐連鎖店
【根據(jù)客戶要求可以做各種形狀的產(chǎn)品。
【耗電低,節(jié)省成本。
【產(chǎn)品的重量調(diào)整方便,產(chǎn)品厚度6~17mm。
【小型肉餅生產(chǎn)線操作方便,自動化程度高。
【更換產(chǎn)品快捷,只需更換模具即可
【衛(wèi)生、安全可靠。清洗無死角。
【整機選用不銹鋼材料及其他食品用材質(zhì),符合衛(wèi)生標準,符合HACCP標準,便于清洗;
【整機采用歐洲安全電器設(shè)計。
生產(chǎn)線工藝流程圖
加工原料
類型 |
肉類 |
水產(chǎn)類 |
蔬菜 |
其他 |
原料 |
雞肉、牛肉、豬肉、羊肉等 |
魚、蝦等 |
馬鈴薯、南瓜、胡蘿卜、青豆等 |
肉和蔬菜混合 |
產(chǎn)品 |
漢堡肉餅、雞排、肉排、甜不辣、各類肉串 |
魚排、魚香漢堡肉餅、甜不辣、肉串、關(guān)東煮食品 |
土豆餅、南瓜餅、蔬菜漢堡餅 |
各類漢堡餅、關(guān)東煮食品 |
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